É claro que o dia da pizza não poderia deixar de ser comemorado, afinal ela é um dos alimentos mais consumidos no mundo!
E essa delícia tem muita história por trás, que vem lá dos egípcios, passa pela Itália, e chega até nós, no Brasil. Quer saber mais? Então continue lendo.
Qual é o Dia da Pizza
Em 1985, o então secretário de turismo Caio Carvalho promoveu um concurso em São Paulo para eleger as dez melhores receitas de pizza, afinal, o alimento já era bastante famoso na época.
O festival foi um sucesso e, por isso, ele escolheu a data de 10 de julho, último dia do concurso, como o Dia da Pizza no Brasil.
Origem da pizza
O lugar exato de onde veio a pizza é algo incerto. A versão mais famosa é que há 6 mil anos os egípcios comiam uma mistura de farinha com água, que formava um pão achatado.
Contudo, a pizza só ganhou sua forma mais conhecida quando o tomate chegou ao novo mundo e os italianos passaram a juntar o tomate à massa. Daí a tão conhecida origem da pizza italiana.
Sua popularidade foi solidificada em 1889, quando um pizzaiolo em Nápoles, na Itália, preparou pizzas para Umberto I, rei da Itália, e sua esposa Margherita di Savoia.
Pra homenagear a coroa, ele fez uma pizza com tomates, muçarela e manjericão, unindo as três cores da bandeira: vermelho, amarelo e verde. Essa foi a pizza favorita da rainha, e por isso ganhou o nome em sua homenagem: pizza margherita.
Dia da Pizza no Brasil
No Brasil, a pizza chegou em São Paulo no final do século XIX por imigrantes italianos e foi ganhando popularidade desde então.
Hoje em dia, segundo a Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo (APUESP), diariamente são consumidas mais de 1 milhão de pizzas no Brasil, e São Paulo fica atrás apenas de Nova Iorque, cidade que mais consome o alimento no mundo!
Como comemorar o Dia Mundial da Pizza?
O melhor jeito de celebrar o Dia Mundial da Pizza não poderia ser outro além de sair para comer uma deliciosa!
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